Makanan Enak di Bali yang Wajib Dicoba para Foodies
Bali, pulau dewata yang dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, juga menawarkan ragam kuliner lezat yang membuat para foodies terpesona. Dari makanan tradisional hingga inovasi modern, Bali adalah surga kuliner yang wajib dijelajahi. Artikel ini akan mengajak Anda menikmati makanan enak di Bali yang wajib dicoba!
1. Ayam Betutu: Lezatnya Menu Khas Bali
Betutu Chicken adalah salah satu hidangan spesial Bali paling terkenal. Ayam yang dimasak dengan spesialisasi bumbu Bali ini direbus sampai empuk dan diserap. Rasanya rempah -rempah yang pedas dan kaya memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Betutut Chicken dapat dinikmati di berbagai restoran lokal dan mewah di Bali.
Rekomendasi Tempat Makan Ayam Betutu di Bali
- Warung Ayam Betutu Gilimanuk: Terkenal dengan rasa otentiknya.
- Ayam Betutu Khas Gilimanuk: Pilihan tepat di kawasan Denpasar.
2. Babi Guling: Sajian Menggugah Selera
Babi Guling mungkin adalah salah satu kuliner Bali yang paling ikonis. Daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas hingga kulitnya renyah sangat menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan nasi, lawar, dan sambel bali.
Tempat Terbaik Menikmati Babi Guling
- Babi rolling mom oka: Terletak di Ubud, destinasi wajib bagi pecinta kuliner.
- Warung Babi Guling Candra: Berada di Denpasar, selalu dipenuhi pengunjung setempat dan turis.
3. Lawar: Kelezatan Tradisional yang Autentik
Lawar adalah campuran sayuran, daging cincang, dan kelapa parut yang dibumbui dengan bumbu khas Bali. Ada beberapa varian lawar seperti Lawar Ayam, Lawar Babi, dan Lawar Vegetarian yang bisa Anda coba.
Tempat Membeli Lawar
- Lawar Kuwir Men Koko: Terkenal dengan menggunkan daging bebek di Badung.
- Warung Wardani: Menyajikan berbagai varian lawar di Denpasar.
4. Sate Lilit: Sensasi Rasa yang Berbeda
Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Lilit dibuat dari ikan atau daging yang dicincang halus, dibumbui, dan kemudian dililitkan pada batang serai. Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas dari serai, membuat sate ini sangat istimewa.
Rekomendasi Sate Lilit Terbaik
- Sate Power Mrs Nyoman: Dekat pantai Sanur, cocok dinikmati sambil bersantai.
- Sate Lilit Ketut: Enak dan autentik, dapat ditemukan di Jimbaran.
5. Sambal Matah: Pendamping Segala Hidangan
Tak lengkap rasanya menikmati makanan Bali tanpa sambal matah. Sambal ini terbuat dari bawang merah, cabai, dan serai yang dicampur dengan minyak kelapa. Keistimewaannya terletak pada kesegarannya yang mampu melengkapi setiap hidangan.
Tempat Membeli Sambal Matah
- Pasar Tradisional: Di sini, Anda bisa merasakan sambal matah buatan lokal.
- Restoran Khas Bali: Banyak restoran di Bali menyediakan sambal matah sebagai pendamping.
6. Nasi Campur Bali: Sajian Komplet dalam Satu Piring
Nasi campur Bali adalah sajian lengkap yang terdiri dari nasi putih yang dilengkapi dengan pilihan lauk seperti lawar, sate lilit, dan sambal matah. Hidangan ini merupakan pilihan sempurna bagi mereka yang ingin mencicipi berbagai rasa dalam satu piring.
Rekomendasi Tempat Makan Nasi Campur
- Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku: Nikmati nasi campur di suasana tradisional Bali.
- Warung Blanjong: Menawarkan nasi campur yang bervariasi di Sanur.
Kesimpulan
Bali tidak hanya memikat dengan keindahannya, tetapi juga dengan ragam kulinernya yang mengguggah selera. Apakah Anda penggemar makanan pedas, gurih, atau segar, Bali menawarkan semuanya. Saat berkunjung ke pulau ini, pastikan Anda
