Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Purwokerto
Purwokerto, sebuah kota di Jawa Tengah yang kerap menjadi destinasi wisatawan, tidak hanya menawarkan pesona alam yang memukau tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga makanan kekinian, kuliner di Purwokerto layak untuk dicoba. Artikel ini akan memandu Anda menjelajahi berbagai kuliner lezat yang wajib dicoba di Purwokerto.
1. Mendoan: Gorengan Khas yang Menggoda
Mendoan adalah salah satu makanan khas Purwokerto yang terkenal. Terbuat dari tempe yang dipotong tipis-tipis, dicelupkan dalam adonan tepung berbumbu dan digoreng setengah matang. Mendoan disajikan saat masih hangat dan sering dihidangkan bersama dengan cabai rawit sebagai pendamping. Keunikan rasa dari mendoan membuatnya menjadi camilan yang tak boleh terlewatkan saat Anda berada di Purwokerto.
Tips Menikmati Mendoan
- Datangi warung-warung kecil atau pasar tradisional pagi hari untuk menikmati mendoan yang baru digoreng.
- Cobalah variasi mendoan dengan tambahan bumbu kacang untuk pengalaman rasa yang berbeda.
2. Sate Bebek Tambak: Lezatnya Bebek dengan Bumbu Khas
Sate bebek tambak adalah kuliner khas lainnya yang patut Anda coba. Berasal dari Tambak, sebuah kecamatan yang dekat dengan Purwokerto, sate ini memiliki keunikan rasa tersendiri. Potongan daging bebek yang dibakar dengan sempurna, disajikan dengan bumbu kacang dan sambal kecap yang meresap hingga ke dalam daging, memberikan sensasi rasa yang sangat lezat.
Lokasi Populer untuk Sate Bebek
- Warung Sate Poniman: Salah satu lokasi terkenal untuk menikmati sate bebek dengan harga terjangkau.
- Pasar Minggu Purwokerto: Sering terdapat pedagang sate bebek pada akhir pekan.
3. Gethuk Goreng Sokaraja: Manis dan Gurih yang Memikat
Berpindah sejenak dari hidangan utama, Gethuk Goreng Sokaraja adalah makanan manis yang tak boleh dilewatkan. Dibuat dari singkong kukus yang dihaluskan, dicampur dengan gula merah dan digoreng hingga berwarna keemasan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi para penggemar manisan.
Cara Menikmati Gethuk Goreng
- Bisa dinikmati langsung sebagai camilan atau oleh-oleh khas dari Purwokerto.
- Cocok dikombinasikan dengan kopi atau teh tawar.
4. Sroto Sokaraja: Kelezatan dalam Semangkuk Soto
Sroto Sokaraja adalah variasi soto khas dari Purwokerto yang menggunakan campuran bumbu kacang. Dengan isi yang kaya mulai dari irisan daging ayam atau sapi, bihun, toge, dan kerupuk, serta disiram dengan kuah kaldu yang gurih, sroto ini menawarkan cita rasa kaya dan lezat.
Tempat Terbaik Menikmati Sroto
- Pasar Sokaraja: Pilihan sroto yang autentik dapat ditemukan di sini.
- Suradi Sroto Coffee: Terkenal dengan keaslian rasa dan porsi yang mengenyangkan.
5. Nasi Goreng Purwokerto: Kelezatan Sederhana yang Dicari
Nasi goreng di Purwokerto memiliki variasi unik dengan bumbu-bumbu khas lokal. Rasanya yang gurih dengan sentuhan rempah yang seimbang menjadikan nasi goreng ini sebagai salah satu makanan favorit baik di kalangan penduduk setempat maupun wisatawan. Nasi goreng biasanya dilengkapi dengan sate kecil, telur mata sapi, dan acar segar.
Rekomendasi Tempat
- Nasi Goreng Mas Yono: Dikenal dengan racikan bumbunya yang khas.
- Ijo Shop: Menyajikan berbagai variasi nasi goreng dengan porsi yang melimpah.
Kesimpulan
Kuliner di Purwokerto menawarkan berbagai cita rasa yang menggugah selera, dari hidangan tradisional hingga modern. Ketika berkunjung ke Purwokerto, pastikan untuk
